Modulare Großküchengeräteserie 40l Elektro-Nudelkocher, freistehend, Hygieneunterbau (COD 588627)
Pastakocher Elektrisch

Modulare Großküchengeräteserie
40l Elektro-Nudelkocher, freistehend, Hygieneunterbau

COD 588627

40-Liter-Elektro-Nudelkocher, einseitige Bedienung, mit Aufkantung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 10 kW

    Gesamt-Watt 10 kW

  • Anzahl Becken: 1

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 300 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 320 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 515 mm

    Beckeninhalt: 38 lt MIN; 40 lt MAX

    Außenabmessungen, Länge: 400 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Nettogewicht: 65 kg

    Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

  • Durschnittlicher Verbrauch 14.4 Amps

Produktmerkmale

Gerät mit Abtropffläche zum Aufstellen der Körbe zum Abtropfen.
Drei Sicherheitssysteme schützen vor Überhitzung; manueller Reset ohne Werkzeug.
Elektronische Temperaturregelung zum Regenerieren.
Wassertemperatur-Regelung über elektronischen Sensor mit Temperatur-oder Leistungsstufenwahl.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Automatische Wasserfüllung mit zwei Geschwindigkeiten, über Wassersensor auf max. oder min. Volumen geregelt.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Reinigungsfreundliches Becken mit gerundeten Ecken.
Automatischer Trockengehschutz: kein unbeabsichtigtes Überhitzen.
Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in diesem Gerät zubereitet werden.
Konstanter Wasserstand durch Wiederbefüllung.
Wasserbecken aus Chromnickel-Molybdänstahl 1.4435 nahtlos in die Deckplatte geschweißt.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Spritzschutz: IPX5
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Selbsttragende Konstruktion.

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