SafeBox Hold
Eine einzigartige Lösung zur Aufbewahrung fertiger Speisen vor der Auslieferung oder Abholung
Kompromisslose Qualität der Speisen bei Abholung und Auslieferung
In der SafeBox Hold können Sie mehrere fertig verpackte Speisen zur Abholung oder Auslieferung bereithalten und Ihre Kunden so mit gut temperiertem, leckerem Essen versorgen, ohne sich über die Ausbreitung von Bakterien Gedanken machen zu müssen.*/**
Einzigartige Technologie mit 3 Schutzbarrieren
1.Belüftetes Heizsystem: umhüllt die verpackten Speisen mit heisser Luft und bewahrt ihren Geschmack (Temperatur bis 85 °C)
2.Bis zu 99,9 % geringere Bakterienlast auf Lebensmittelverpackungen*: dank schneller Wärmerückgewinnung in Kombination mit der UV-C-Lampe, die unter der Decke der SafeBox Hold montiert ist und Bakterien und Viren zusätzlich abtötet.
3.Eine photokatalytische Nanobeschichtung auf den beiden Edelstahlgriffen bildet eine äussere Barriere, die eine antibakterielle Aktivität von bis zu 99,9 %** gewährleistet und gleichzeitig für eine konstante Desinfektion sorgt.
* Die Tests wurden von der Universität Udine, Italien, mit den Bakterien Escherichia coli und Staphylococcus aureus unter Verwendung von Pizzakartons und Papiertüten bei einer Temperatur von 75 °C über eine Dauer von 10 Minuten durchgeführt. Die Ergebnisse können abhängig von der verwendeten Verpackung, vom Abstand zwischen den Verpackungen und von der UV-C-Lampe variieren. (Der Prüfbericht wird auf Anfrage zur Verfügung gestellt.)
** Geprüft von einer unabhängigen Prüfstelle gemäss ISO 17094:2014 in einer simulierten Küchenumgebung (unter Verwendung einer Lichtquelle gemäss ISO 14605).
Speisenqualität
Hygiene und Keimfreiheit */**
Geringe Stellfläche
Plug & Play
Bieten Sie Ihren Kunden Speisen in restaurantüblicher Qualität, die sie gemütlich in ihren eigenen vier Wänden geniessen können.
Verbessern Sie die Flexibilität und Produktivität in Ihrer Küche durch Optimierung der Speisezubereitung und Koordinierung von Online- und Vor-Ort-Bestellungen selbst zu Stosszeiten.
Es ist möglich, bis zu drei Einheiten zu stapeln und so die Kapazität entsprechend den Anforderungen des Kunden zu erhöhen, ohne dass zusätzlicher Platz benötigt wird. Die gestapelten Geräte können auf der Rückseite miteinander verbunden werden und Energie von einem zum anderen übertragen, wobei nur ein Kabel und ein Stecker für die gesamte Ausführung benötigt werden.
Technische Daten
Ausklappbare Tür
Aussenmasse
Breite 92 cm
Tiefe 59 cm
Höhe 45 cm
Innenmasse
Breite 72.5 cm
Tiefe 42 cm
Höhe 33.5 cm
Ladebreite
Breite 72.5 cm
Stromversorgung
230V, 1-ph / 50 Hz – 0,59 kW, 1,97 kW/h
Schiebetür
Aussenmasse
Breite 92 cm
Tiefe 59 cm
Höhe 45 cm
Innenmasse
Breite 77 cm
Tiefe 41 cm
Höhe 35 cm
Ladebreite
Breite 33 cm
Stromversorgung
230V, 1-ph / 50 Hz – 0,59 kW, 1,97 kW/h
