Modulární varná zařízení 900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, FRYTRONIC-AutoCook, na podestavbě, š. 400mm (COD 391345)
Kde zakoupit
Fritézy - (EL)

Modulární varná zařízení
900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, FRYTRONIC-AutoCook, na podestavbě, š. 400mm

COD 391345

Fritéza HP 1x23 litrů, elektrická, “V” tvar vany s tělesy mimo vanu, 2x poloviční koš. ELEKTRONICKÉ ovládání, možnost PROGRAMOVÁNÍ, integrovaný přečerpávací systém oleje s přípravou pro Advanced Filter System (extra příslušenství), AUTOMATICKÉ ZVEDÁNÍ košů, automatické varné režimy.

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Celkový příkon: 18 kW

  • Využitelný rozměr vany (šířka): 340 mm

    Využitelný rozměr vany (výška): 575 mm

    Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm

    Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Výkon*: 37.6 kg hod

    Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Vnější rozměry, Šířka 400 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 930 mm

    Vnější rozměry, Výška 850 mm

    Netto váha: 96 kg

    Přepravní váha: 104 kg

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    *s ohledem na: norma ASTM F1361-fritézy

    Certifikační skupina: EFE91L23

    Index ochrany proti vodě: IPX5

  • Latentní teplo: 12600 W

    Citelné/přímé teplo: 1620 W

Funkce výrobku

Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Dodáváno vč. 2 košů, dvířek a nerezového filtračního síta
Speciální design předního panelu zlepšující jeho odolnost proti průniku oleje za tastaturu.
Paměť na 5 programů (teplota a čas) a dalších 5 programů pro fci. AUTOMATIC COOKING - automatické přizpůsobení/nastavení doby fritování v závislosti na množství naplnění koše.
Funkce automatického zvedání košů a inteligentní režim AUTOMATIC COOKING - Patentováno (EP3125644B1 a související rodiny).
Nastavení max. teploty oleje až na 190°C pomocí přesného termostatu.
Zařízení je připraveno pro použití příslušenství ADVANCED FILTR SYSTEM (papírový filtr, speciální nerez filtr...)
Externí INFRA ohřev - s tělesy mimo vanu. Topný systém s topnicemi mimo vanu - snižuje opotřebení oleje, zajišťuje vyšší bezpečnost práce při čištění vany, zajišťuje rovnoměrnější distribuci tepla v lázni.
Smart elektronika pro sledování teploty a bezpečné řízení smažení.
"V-tvar" vany - hlubokotažená
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
Integrovaný systém fitrace s přečerpávací pumpou
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
Zařízení vybaveno elektronickým ovládacím panelem.
Zařízení dodáváno včetně nerezových nožiček o průměru 50mm
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 200086
Nerezový filtr na olej pro fritézy 23L - pro filtraci hrubších nečistot
Quantity: 1
Code: 206350
Dvířka pro neutrální podestavby - Electrolux
Quantity: 1
Code: 927223
Koš pro fritézy o objemu vany 18 a 23L, sada 2 polovičních košů do jedné vany, řada 900

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×