Modulární varná zařízení 900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, ELECTRONIC, na podestavbě, š. 400mm (COD 391339)
Kde zakoupit
Fritézy - (EL)

Modulární varná zařízení
900XP - HP-Fritéza, EL, 1x23L, ELECTRONIC, na podestavbě, š. 400mm

COD 391339

Fritéza HP, elektrická, 1x23L, V- tvar vany s tělesy mimo vanu, 2x koš, 1/2 modul 400mm. Teplotní rozsah 110-190°C, ELEKTRONICKÉ ovládání času a teploty - paměť na 5 programů, podestavba uzavřená pravými dvířky

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Celkový příkon: 18 kW

  • Využitelný rozměr vany (šířka): 340 mm

    Využitelný rozměr vany (výška): 575 mm

    Využitelný rozměr vany (hloubka): 400 mm

    Objem vany: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Výkon*: 37.6 kg hod

    Teplotní rozsah termostatu: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Netto váha: 86 kg

    Přepravní váha: 88 kg

    Přepravní výška: 1480 mm

    Přepravní šířka: 460 mm

    Přepravní hloubka: 1020 mm

    Přepravní objem: 0.69 m³

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    *s ohledem na: norma ASTM F1361-fritézy

    Certifikační skupina: EFE91E23

Funkce výrobku

Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
"V-tvar" vany - hlubokotažená
Ochrana proti přehřátí je ve standardu pro všechny modely.
Nastavení max. teploty oleje až na 190°C pomocí přesného termostatu.
Zařízení vybaveno elektronickým ovládacím panelem.
Dodáváno vč. 2 polovičních košů, podestavba vybavena 1 pravými dvířky.
Smart elektronika pro sledování teploty a bezpečné řízení smažení.
Externí INFRA ohřev - s tělesy mimo vanu. Topný systém s topnicemi mimo vanu - snižuje opotřebení oleje, zajišťuje vyšší bezpečnost práce při čištění vany, zajišťuje rovnoměrnější distribuci tepla v lázni.
Speciální design předního panelu zlepšující jeho odolnost proti průniku oleje za tastaturu.
Možnost připojení k externímu monitoringu kvality oleje (obj. kod 9B8081)
Vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění a hygienu.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Hloubka modulu 93cm poskytuje dostatečně velkou pracovní plochu.
Zařízení dodáváno včetně nerezových nožiček o průměru 50mm

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 200086
Nerezový filtr na olej pro fritézy 23L - pro filtraci hrubších nečistot
Quantity: 1
Code: 206350
Dvířka pro neutrální podestavby - Electrolux
Quantity: 1
Code: 927223
Koš pro fritézy o objemu vany 18 a 23L, sada 2 polovičních košů do jedné vany, řada 900

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×