Každá zóna vybavena 2 elektronickými senzory pro přesné řízení teploty a zabránění přehřátí varného povrchu.
HD termostat s maximální teplotou do 300°C
Madla jsou ergonomicky tvarována a opatřena hygienickými silikonovými úchopy (tepelně odolné a snadno čistitelné)
Snadné čištění díky zaobleným a snadno přístupným rohům.
Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. se 70mm podsazeným spodním soklem.
ECOTOP model - 20mm silný ocelový tál se speciální povrchovou úpravou snižující vyzařování tepla do okolí
Horní topnice trouby lze nastavit v režimu grilu.
Trouba uzpůsobena pro použití GN2/1 (2 zásuvy). Spodní topnice kryté vroubkovaným, smaltovaným plechem
Hygienické spojení varné části a podestavby zaručuje dokonalou ochranu proti průniku vody.
Kovové ovládací prvky s hygienickými silikonovými úchopy pro komfortní a hygienické ovládání. Speciální design prvků zamezuje průniku vody k vnitřním komponentům.
8 úrovní výkonu.
Elektronický senzor pro precizní regulaci teploty.
Vysoce kontrastní a dobře čitelný DIGITÁLNÍ ovládací panel chráněný tvrzeným sklem (rezistentní proti teplu a chemikáliím). Displej zobrazuje stav ZAP/ VYP; stupeň výkonu, příp. teplotu a/nebo nastavený provozní režim a/nebo sepnutí topných těles.
THERMODUL - systém spojování jednotlivých modulů, který vytvoří takřka bezespárový povrch, přičemž i tak umožňuje v budoucnu bezproblémové vyjmutí zařízení z bloku např. z důvodu jeho výměny či servisního zásahu.
Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
40 mm silná tepelná izolace dvířek trouby
Manuální regulace vlhkosti v komoře.
Ochrana proti přehřátí pomocí teplotního čidla, které v případě nutnosti odpojí přívod energie.
Rychlý náběh na požadovanou teplotu a permanentní připravenost k použití.
Možnost posunu nádob po pracovní ploše bez nutnosti jejich namáhavého zvedání.
4 varné zóny, nezávisle ovládané
Maximální teplota trouby až 300°C
Vnější povrch konstruován s minimálními záhyby a skrytými prostory pro snadné čištění a vysokou hygienu.
Moduly konstruované podle normy DIN 18860_2, tj. s 20mm přesahem horní desky (okapnice)
Konstrukce dle normy DIN 18860_2 - minimálně 20mm okapová hrana - tzv. drop nose (speciální tvar předního profilu, který zabraňuje zatékání vody do spodních částí), a 70mm podsazený sokl.
2mm silná horní deska z nerezu AISI304 - 1.4301
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Samonosný vnitřní rám z ušlechtilé nerez oceli pro robustní a pevnou konstrukci.
