Modulární varná zařízení 700XP - Multifunkční nesklopná pánev, EL, 11litrů (COD 371109)
Kde zakoupit
Multifunkční nesklopné pánve - (EL)

Modulární varná zařízení
700XP - Multifunkční nesklopná pánev, EL, 11litrů

COD 371109

Multifunkční pánev elektrická, 1x11 litrů, 1/2 modul - 400mm, na podestavbě, nesklopná, sendvičová konstrucke dna, síla dna vany: 15mm (vrchní vrstva - AISI 316 (3mm), spodní vrstva - ocelolitina (12mm)), rozměr vany (vxšxh): 70x306x510 mm, teplotní rozsah: 100-250°C, v ceně: škrabka se sadou náhradních břitů pro čištění varné plochy.

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz

    Příkon max: 5 kW

  • Rozměr varné plochy - hloubka: 510 mm

    Rozměr varné plochy - šířka: 306 mm

    Výška vany: 70 mm

    Objem, Max: ISO 9001; ISO 14001 L

    Teplotní rozsah MIN: 100 °C

    Teplotní rozsah MAX: 250 °C

    Netto váha: 40 kg

    Přepravní váha: 51 kg

    Přepravní výška: 1140 mm

    Přepravní šířka: 460 mm

    Přepravní hloubka: 820 mm

    Přepravní objem: 0.43 m³

    V případě, že zařízení je instalováno v blízkosti tepelně citlivých ploch a materiálů (např. dřevěný nábytek apod.) je doporučeno zachovat minimální bezpečnostní odstup 150mm od takových materiálů.
    Zařízení smí/musí být instalováno pouze v souladu s platnými technickými a bezpečnostními předpisy a normami a pokyny uvedenými v návodě k instalaci a obsluze zařízení.

    Certifikační skupina: N7BRE1

    Varný povrch - materiál AISI 316 - Din 1.4404

Funkce výrobku

Multifunkční zařízení vhodné jak pro vaření tak pro dušení, smažení, grilování, udržování, ohřívání a další tepelné úpravy.
Sendvičová konstrukce dna (kontaktní vrstva z kyselinovzdorné oceli AISI316 o síle 3mm, a 12mm silná distribuční vrstva z ocelolitiny) zajišťuje dokonalé výsledky pečení.
Nerezová vana se zaoblenými vnitřními rohy pro snadné čištění.
Termostatem přesně nastavitelná teplota.
Teplotní rozsah od 100°C do 250°C.
Rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru podestavby.
Velice krátký čas nahřátí prázdné pánve.
Zařízení osazeno armovanými topnicemi z materiálu Incoloy.
Modul dodáván vč. 50mm nerezových nožiček (možnost použití nerezového opláštění jako extra příslušenství).
Dodáváno vč. vedení na GN nádobu
Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.
Horní deska o síle 1,5mm vyrobena lisováním z jednoho kusu nerezu.
Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 164255
Škrabka pro hladké opékací desky
Quantity: 1
Code: 921694
Sada 5ti náhradních žiletek do škrabky na čištění hladkých opékacích desek

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2292
C41 HI-TEMP RAPID odmašťovač, 1 balení obsahuje 6 lahví po 1 litru, vč. 1 ks rozprašovače.

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×