Planetární mixéry MBE40 - 40L, pekařský model, s nástavcem na přídavné strojky, elektronický (COD 600272)
Kde zakoupit
MBE40 - 40 litrů

Planetární mixéry
MBE40 - 40L, pekařský model, s nástavcem na přídavné strojky, elektronický

COD 600272

Mixer PEKAŘSKÝ s nerez.kotlíkem 40 l, VOLNĚ STOJÍCÍ model, detekce kotlíku a BPA free ochranný kryt kotlíku, 3 pevné rychlosti a elektronické ovládání s plynulým nastavením rychlosti, planetová převodovka, nástavec typu "H" pro přídavné strojky, vč. 3 nástrojů: spirálového hnětacího háku, pádla a zesíleného šlehače.

Specifikace

  • Napětí: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

    Příkon max: 2.2 kW

    Celkový příkon: 2.2 kW

  • Vnější rozměry, Šířka 655 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 850 mm

    Vnější rozměry, Výška 1370 mm

    Přepravní váha: 195 kg

    Tažené těsto: ISO 9001; ISO 14001 kg s Spirál.hnětací hák

    Bílky: 70 s Metla

  • Výkon (až): ISO 9001; ISO 14001 kg/cyklus

    Kapacita 40 L

Funkce výrobku

Pevný průhledný BPA-free kryt, zakrývající drátěný kryt kotlíku, omezuje únik moučného a jiného nebezpečného prachu během pekařských a cukrářských příprav.
PROFESIONÁLNÍ mixér pro ZÁTĚŽOVÉ použití v pekárnách a cukrárnách pro intenzivní hnětení, mixování či šlehání.
Dodávka včetně.
• Spirálového hnětacího háku, Pádla, drátěné šlehací Metly a 40L Kotlíku.

• Nástavce na přídavné strojky (objednávají se zvlášť).
Zařízení pro detekci kotlíku umožní spuštění mixéru pouze při správně usazeném kotlíku včetně bezpečnostního krytu kotlíku.
Hnětací rychlost: "1" s hnětacím hákem.
Míchací rychlost: "2" s pádlem.
Šlehací/emulgační rychlost: "3" se šlehací metlou.
Nerezový drátěný bezpečnostní kryt kotlíku s odnímatelným skluzem pro přidávání surovin a ingrediencí během hnětení či mixování zajišťuje bezpečný provoz pro obsluhu.
Otočná a odnímatelná ochranná bezpečnostní mříž kotlíku pro snadnější a lepší čištění.
Zvedání a spouštění kotlíku je ovládáno pomocí páky s automatickým "uzamykáním" kotlíku v horní poloze.
Voděodolný dotykový ovládací panel s timerem, nastavením rychlosti a displejem.
Max.kapacita 10 kg (mouka, při 60% tekutině).
Bezpečnostní zařízení automaticky zastaví stroj v případě spuštění kotlíku.
Pohon na přídavné strojky umístěn na levé straně hlavy mixéru.
Pevný průhledný bezpečnostní kryt a nerezový drátěný kryt jsou oba odnímatelné a demontovatelné pro čištění a lze je umývat v myčce nádobí.
Výškově stavitelné nohy pro dokonalou stabilitu.
Zesílené tělo, nohy a převodové ústrojí pro náročné zátěžové použití.
Kotlík 40L z ušlechtilé nerez oceli AISI302.
Elektronicky řízená rychlost (k dispozici 10 rychlostí od 30 do 175 ot/min).
3 pevné rychlosti: 40, 80 a 160 ot/min.
Planetární systém chráněn proti vodě (IP55 na elektrické ovládání, IP34 na celý mixér).
Výkon: 2200 W.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 650128
Kotlík k mixeru 40 l.
Quantity: 1
Code: 653092
SPIRÁLOVÝ hnětací hák k mixeru 40 l.
Quantity: 1
Code: 653093
Pádlo k mixeru 40 l.
Quantity: 1
Code: 653127
Zesílená šlehací metla k mixeru 40 l (pro zátěžové činnosti).

Complete the form below to request more information

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×