Electrolux Professional Česká Republika & Slovenská Republika
Konvektomaty SMART STEAM Konvekční trouba Smart Steam, 10 GN1/1, příčně ukládané GN, elektrická (COD 260691)
Kde zakoupit
Konvektomaty SMART STEAMKonvekční trouba Smart Steam, 10 GN1/1, příčně ukládané GN, elektrická
Horkovzdušné konvekční trouby příčné - elektrické

Konvektomaty SMART STEAM
Konvekční trouba Smart Steam, 10 GN1/1, příčně ukládané GN, elektrická

COD 260691

Elektrická konvekční trouba SMART Steam - 10xGN1/1. Příčné ukládání GN nádob.

Kde zakoupit
Register your product

Specifikace

  • Napětí: 380-400 V/3N ph/50 Hz

    Příkon max: 17.3 kW

    Celkový příkon: 17.3 kW

  • GN: 10 - 1/1 Gastronorm

  • Vnější rozměry, Šířka 890 mm

    Vnější rozměry, Hloubka 900 mm

    Vnější rozměry, Výška 970 mm

    Netto váha: 121.2 kg

    Rozteč vedení plechů: 60 mm

    Horký vzduch ✗

    Pokrmová sonda ✗

    Vnitřní rozměty - šířka: 590 mm

    Vnitřní rozměty - hloubka: 503 mm

    Vnitřní rozměty - výška: 680 mm

    Ochrana pro vodě: IPX4

  • Latentní teplo: 2768 W

    Citelné/přímé teplo: 6055 W

  • ISO Standardy: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001

Funkce výrobku

Hlavní otočný spínač s následujícími funkcemi (polohami otočení): ZAP/VYP, horký vzduchu a dalších 5 úrovní vlhkosti (zapaření).
Zrychlené ochlazení komory.
Nastavitelná minutka v rozsahu do 120minut nebo nepřetržitý režim. Po uplynutí nastavené doby se ozve akustický signál a dojde k odpojení topnic komory a vypnutí ventilátoru.
Maximální teplota 300°C.
Dokonalá rovnoměrnost: zaručuje dokonalé rozložení tepla v celém prostoru komory trouby.
Halogenové osvětlení komory a příčné ukládání GN nádob zajišťuje snadnou vizuální kontrolu připravovaného pokrmu.
Pokrmová teplotní sonda.
Odkapávací miska pro zachycení zbytkové šťávy z vaření a tuku.
Odkapávací miska pod dveřmi pro zachycení kondenzátu.
Dvojstupňové otevírání, aby se zabránilo náhodnému úniku tepla.
Ruční ventil pro nastavení polohy klapky pro odvod páry.
Kapacita: 10 GN 1/1.
Robustní provedení díky konstrukci z nerezové oceli.
Varná komora z ušlechtilé nerez oceli AISI304.
Dvojité dveřní sklo s otevřenou rámovou konstrukcí pro chladný venkovní dveřní panel. Snadno rozevíratelné vnitřní sklo na pantech pro snadné čištění.
Ergonomické dveřní madlo.
Integrovaný odtokový otvor.
V ceně zařízení je boční vedení plechů s roztečí 60mm.
IPX4 - ochrana proti průniku vody.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 922121
Vedení plechů pro elektrické konvektomaty 10xGN 1/1, rozteč: 60 mm - kapacita 10 vsunů (v ceně zařízení)

Complete the form below to request more information

Select your country

 

Global

Global

Americas

North America

América Latina (Español)

Brasil

Middle East & Africa

Middle East & Africa (English)

Asia-Pacific

South East Asia and India (English)

Malaysia (English)

Australia

中国

日本

New Zealand and Pacific Islands

Europe

België

Belgique

Česká Republika & Slovenská Republika

Danmark

Deutschland

Österreich

Eesti

España

France

Ελληνικά

Hrvatska

Italia

Magyarország

Nederland

Norge

Polska

Schweiz

Suomi

Sverige

Türkiye

UK & Ireland

CIS

Armenia, Azerbaijan, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova, Ukraine, Uzbekistan (English)

Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×