Výkon vhodný pro provozy s kapacitou 100-300 jídel za směnu, kapacita 500g až 8kg na vsádku.
Robustní kutr umožňuje rychlé mletí, mixování, sekání a přípravu cukrářských těst.
Dodáváno včetně.
• 17.5 nerezové mísy se značkou pro max.plnění
• jemně zoubkovaného nožového bloku
• stěrky.
Kónický tvar dna mísy a perforované nože pod úhlem zaručují rovnoměrné mixování.
Otvorem ve víku lze přidávat přísady i v průběhu přípravy.
Spodní pevný kryt usnadňuje manipulaci.
Kovový rám víka s těsněním zajišťuje vodotěsnost a zabraňuje únikům tekutin.
Všechny části přicházející do styku s potravinami jsou snadno ODNÍMATELNÉ bez nutnosti nářadí a kompletně demontovatelné.
Funkce PULZNÍHO chodu pro hrubé sekání.
Mísa z nerez oceli 304 AISI s vodotěsným těsněním a držadly pro snadnou manipulaci.
Stěrka s nerezovou rukojetí, snadno demontovatelná.
2 RYCHLOSTI: 1500 & 3000 ot/min.
Výkon: 3600 W.
Dotykový ovládací panel s krytím IP65 proti vodě.
Víko rukojeti s dvojitým bezpečnostním uzavíracím systémem.
Průhledné víko BPA free s magnetickým kontaktním bezpečnostním systémem, který zastaví přístroj v případě nesprávného uzavření.
Bezpečnostní zařízení vyžaduje opětovné spuštění stroje tlačítkem start v případě výpadku proudu.
Vysoce spolehlivý, tichý asynchronní průmyslový motor pro zátěžové provozy a dlouhou životnost.
