Vy říkáte…
Hledám řešení pro front cooking – vaření před hostem a vhodné moduly použitelné i samostatně nebo pro mou vlastní vestavbu. Chci se spolehnout na řešení, které bude kompaktní, snadno ovladatelné a solidní a podpoří mě výjimečnými kuchařskými výkony a flexibilitou na malém prostoru. Potřebuji být schopen uvařit více druhů jídel v krátkém čase na jediném zařízení typu vše v jednom s technologií plug & play. Jsem ochoten zaplatit za jedinečné zařízení, které je multifunkční a má elegantní design.
…my nasloucháme
Vyvinuli jsme LiberoPro Line, profesionální modulární varnou řadu typu plug & play určenou zákazníkům, kteří chtějí nabízet výjimečné kulinářské zážitky na malém prostoru, ať už uvnitř nebo venku. Můžete se spolehnout na tohoto dokonalého “partnera v kuchyni”: nepřetržitě pracuje až 8 hodin den za dnem, má uživatelsky jednoduché ovládání a kompaktní řešení, které zahrnuje indukční varnou desku a dosahuje až 90% energetické účinnosti. Jednotlivé stolní a vestavné moduly lze použít s mobilní varnou stanici LiberoPro Point, postavit je samostatně nebo využít pro individuální vestavbu.
Nové možnosti v oblasti vaření: to je LiberoPro.
Pracujte nepřetržitě až 8 hodin s LiberoPro
LiberoPro je univerzální, profesionální řešení typu plug & play. Dokonalý pomocník, který pustí uzdu vaší kreativitě a splní potřeby vašeho podnikání. Varné desky lze využít spolu s dalšími Electrolux Professional řešeními horizontálního vaření k vytvoření další výkonné efektivní pracovní plochy.
8 hodin práce
směnu za směnou
Vysoký výkon pro váš byznys
Absolutní
volnost
Možnost instalace kdekoliv díky řešení typu Plug & Play
Elegantní design
a ovládání
Jednoduché ovládání. Všestranné řešení
Vyspělá
ekologie
Až 90 %* energetické účinnosti. 100 % recyklovatelné obaly a kompatibilita s FSC
* Ve srovnání s Electrolux Professional tradičními plynovými spotřebiči.
Indukce jedna zóna
Indukce dvojitá zóna
Maximální velikost pánve: 350 x 450 mm s „Bridge“ funkcí
Vaše benefity
- Vysoký výkon pro velké hrnce, velká přesnost pro malé hrnce
- Elegantní design s univerzálním drop-in řešením, které lze integrovat do stávajících stolů nebo kuchyňských bloků
- Rychlost a flexibilita díky systému indukčního ohřevu a inteligentnímu elektronickému ovládání
- Příprava i těch nejjemnější pokrmů, jako je příprava karamelu nebo rozpouštění čokolády, v malých hrncích a pánvích
(minimální průměr: 120 mm) - Obsluha může nastavit úroveň výkonu a čas
Drop-in konfigurace
k dispozici
Ušetřete až 20 % na účtech za energii*
Rychlý a efektivní
Výkon a maximální energetická účinnost jdou ruku v ruce s produktivitou. *Skvělá energetická účinnost díky indukční technologii varných desek LiberoPro ve srovnání se sklokeramickými varnými deskami Electrolux Professional.
Grilovací deska
Grilovací deska XL
XL: extra výkonná, extra produktivní. (220 g/ks) 11 kg/hod. hamburgerů* 18 kusů za 7 minut
Vaše benefity
- Vysoce výkonné provedení s indukcí
- Vynikající rovnoměrné vaření a rychlý náběh teploty
- Rovnoměrné výsledky vaření po celé varné ploše díky hliníkové vrstvě, a to od středu až do rohů
- Navrženo pro profesionální použití: nepřilnavá povrchová úprava pro delikátní suroviny (ryby, rýžové nudle)
- Nastavení úrovně teploty od 60 °C do 280 °C
Každodenní skvělé výsledky vaření
Bezkonkurenční rovnoměrné vaření na varné ploše
Produktivita je vždy zaručena díky indukční technologii. Při použití mražených potravin se povrch rychle přizpůsobí a obnoví nastavenou teplotu
Vysoký výkon pro znamenité výsledky vaření
Mimořádná přesnost teploty a optimální rovnoměrnost vaření. LiberoPro grilovací desky udržují konstantní teplotu s minimálním kolísáním +/- 2 °C**.
* Testováno podle normy ASTM F1275 – 03 se zmraženým hamburgerem (220 g/ks) na grilovací desce LiberoPro Griddle XL. 5,5 kg/hod. hamburgerů grilováno na LiberoPro grilovací desce.
**Měřeno na základě 6 interních testovacích postupů Electrolux Professional
Wok deska
Vaše benefity
- Třífázová verze je ideální pro zátěžový provoz (restování a smažení)
K dispozici
Drop-in konfigurace
