Pečené pochoutky, čerstvé po celý den
Standardizujte vysokou kvalitu svých chlebů a pečiva s nejnovější generací spotřebičů Electrolux Professional na pečení. Revoluce ve své produktivitě. Mějte vždy připravené čerstvé těsto.
Upečte si, co potřebujete a kdy to potřebujete
S ventilátorem SkyLine s proměnnou rychlostí můžete vařit různá jídla po celý den, od ranních croissantů až po chléb po celý den. Bezchybné, rovnoměrné výsledky díky revolučnímu cirkulačnímu systému OptiFlow, který zaručuje rovnoměrné rozložení tepla a konstantní teplotu.
RECEPT* PRODUKTIVITA
| Máslové chleby | Až 240 máslových chlebů za méně než 13″ |
| Bagety | Až 80 baget za 25 minut |
| Sušenky | Až 384 cookies za 12 minut |
| Muffiny | Až 640 muffinů za 14 minut |
Udělejte ze své lahůdky místo, kde si vyzvednete oběd
Rozšiřte svůj jídelníček o vysoce kvalitní teplá jídla, která lze znovu a znovu dokonale napodobit. Rychlá a snadná příprava masových kuliček, grilované zeleniny, obalovaných filátek, smažených jídel a dalších pochutin, aby se vaši zákazníci vraceli pro více
Už žádné přetrvávající pachy díky
k recirkulační digestoři se systémem redukce zápachu
Vzduchové filtry a UVC lampy udrží vaši kuchyni čistou a dezinfikovanou, i když nemůžete troubu připojit k centrálnímu ventilačnímu systému. Digestoř lze použít i jako čističku vzduchu pro okolní prostředí: velký přínos do menších prostor.
RECEPT* PRODUKTIVITA
| Pečené kuře | Až 384 pečeného kuřete za 35min. |
| Pečené brambory | Až 500 opečených brambor za 40min. |
| Ostatní smažené | Až 300 smaženéhoza za 30min. |
Zamiřte vysoko s čerstvými rybami a sushi
Chutná a zdravá ryba je pochoutka, když je správně uvařená. A co je to moderní supermarket
bez sushi koutku? Pro oba je absolutní nutností správné vybavení.
Význam speciálních Cycles+
Vyberte si speciálně navržený cyklus sushi a sashimi z kategorie ryb a SkyLine ChillS se postará o zbytek. Aby bylo zajištěno, že vaše jídlo neobsahuje anisakis, je vaše sushi před rozmražením prudce zmraženo na -20 °C a udržováno při této teplotě po dobu 24** hodin, aby bylo připraveno k použití.
** V souladu s evropským nařízením 853/2004
Nový bistro bar ve městě
Jako nikdy předtím zde zůstane jídlo s sebou. Nalákejte své zákazníky lákavými jídly, která jsou přímo k snědku
na místě nebo ideální pro převoz do kanceláře, parku nebo domů na pohodový večer
Udržení a regenerace
Připravte, podržte nebo regenerujte pomocí automatických speciálních cyklů trouby SkyLine a specifického příslušenství, jako jsou ohřívací základny. Vaše jídlo se rychle regeneruje a má regulovanou vlhkost a je připraveno k naložení a servírování.
Teplá pokušení
Křupavé panini, sendviče a další! Se SpeeDelight můžete během okamžiku ohřát lasagne, těstoviny, zeleninu nebo dezerty a podávat je k dokonalosti.
RECEPT* PRODUKTIVITA
| Focaccia | Až 256 focaccia za méně než 21min. |
| Quiche/Lorraine | Až to 256 quiche lorraine za méně než 30min. |
| Pizza | Až to 256 kousků pizzy za méně než 13min. |
* Výše uvedené údaje jsou založeny na testech vaření provedených našimi kuchaři, které odhadují maximální kapacitu spotřebiče.
Výsledky se mohou mírně lišit v závislosti na receptu a použitých surovinách.