Geräte von Electrolux Professional überzeugen durch ihre lange Lebensdauer. In diesem Leitfaden erfahren Sie, wie Sie die optimale Leistung und maximale Langlebigkeit der intelligenten selbstreinigenden Kombidämpfer sicherstellen können.
Die Geräte, die Sie tagtäglich im Einsatz haben, beeinflussen ganz entscheidend Ihre Produktivität und Ihren Geschäftserfolg. Die Investitionsentscheidung will deshalb wohl überlegt sein. Nachdem Sie die richtige Wahl getroffen haben, gilt es, Ihre Investition zu schützen, indem Sie den reibungslosen Betrieb Ihrer Geräte durch regelmäßige Wartung und Reinigung sicherstellen.
So sorgen Sie nicht nur für minimale Ausfallzeiten und einen maximalen Nutzen Ihrer Geräte, sondern tragen durch die richtige Pflege auch zu einer optimalen Energie- und Wassereffizienz und damit zur Senkung Ihrer Betriebskosten bei.
Die SkyLine Kombidämpfer von Electrolux Professional sind eine ideale nachhaltige Investition für die unterschiedlichsten professionellen Anforderungen in der Gastronomie. Die benutzerfreundlichen Geräte, bei denen ergonomisches Design an erster Stelle steht, überzeugen zudem durch ihre hohe Produktivität. Sie sparen Zeit und Geld, indem sie den Wasser- und Energieverbrauch sowie den Einsatz von Reinigungsmitteln senken. Damit schonen Sie die Umwelt und leisten einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft.
Durch das perfekte Zusammenspiel aus intelligenter Technologie und benutzerorientiertem Design bieten SkyLine Kombidämpfer die niedrigsten Betriebskosten am Markt bei gleichzeitig erstklassiger Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit. Zudem zeichnen sie sich in der Branche durch den niedrigsten Strom-, Gas- und Wasserverbrauch aus, ohne dass dies auch nur im Geringsten auf Kosten ihrer beispiellosen Leistung oder zu Lasten der Lebensmittelsicherheit und Hygiene ginge.
Einzigartig an den SkyLine Kombidämpfern für den gewerblichen Einsatz ist das integrierte Reinigungssystem, mit dem Sie Energie, Wasser und Reinigungsmittel sparen. Durch die automatische Reinigung und Entkalkung bei den Modellen SkyLine PremiumS und SkyLine ProS von Electrolux Professional können Sie eine längere Lebensdauer und maximale Leistung der Geräte erzielen. Damit haben Sie die Gewissheit einer nachhaltigen Investition. Gut für die Umwelt und gut für Ihr Portemonnaie!
So wichtig sind Reinigung und Wartung!
Die SkyLine Kombidämpfer von Electrolux Professional sind selbstreinigende Geräte mit bis zu 15 % niedrigeren Betriebskosten*. Durch die richtige Nutzung und Wartung Ihrer Kombidämpfer können Sie die Zuverlässigkeit, Betriebszeit und Leistung der Geräte steigern und die Einhaltung der Garantiebedingungen sicherstellen.
Mit einer regelmäßigen Reinigung sorgen Sie dafür, dass Ihre Kombidämpfer in einem einwandfreien Zustand bleiben und sich umfangreiche Instandsetzungsarbeiten vermeiden lassen. Da Sie einen potenziellen Reparaturbedarf frühzeitig erkennen, können Sie schwerwiegende Geräteschäden und zeitintensive Reparaturen verhindern.
Jeder SkyLine Kombidämpfer ist mit dem integrierten automatischen Reinigungssystem SkyClean ausgestattet. Mit dem ebenfalls integrierten Entkalkungssystem ZeroLime des Dampferzeugers und den umweltfreundlichen Green Spirit-Zyklen sparen Sie Wasser, Strom und Reinigungsmittel. Damit senken Sie Ihre Betriebskosten und schonen die Umwelt. Dank dieser Selbstreinigungsfunktionen ist es einfacher denn je, die langfristige Effizienz und kompromisslose Leistung Ihres Geräts über Jahre hinweg sicherzustellen.
Automatisches Reinigungssystem SkyClean
Das integrierte automatische Reinigungssystem SkyClean sorgt dafür, dass jede Ecke im Innenraum des Geräts perfekt gereinigt wird und glänzend sauber ist, ohne dass die geringsten Rückstände von Lebensmitteln oder Fett zurückbleiben. Die Auswahl der Reinigungszyklen erfolgt über den benutzerfreundlichen, ergonomischen Touchscreen, der Sie mit klaren Anweisungen problemlos durch den Prozess führt. Je nach Reinigungsbedarf müssen Sie lediglich entscheiden, ob Sie Reinigungstabs oder Flüssigreiniger verwenden möchten. Drücken Sie dann die entsprechende Taste, legen bzw. füllen Sie den jeweiligen Reiniger ein (gemäß Anweisung auf dem Display) und warten Sie einfach ab, bis alle Verunreinigungen beseitigt wurden und Ihr Kombidämpfer glänzend sauber ist.
Achten Sie unbedingt darauf, dass Sie bei Verwendung der Selbstreinigungsfunktion auf keinen Fall Zubehör oder Bleche im Gerät belassen, um Schäden zu vermeiden. Weitere Informationen erhalten Sie in diesem Video. Durch Scannen des QR-Codes auf jeder Geräteverpackung können Sie ferner produktspezifische Reinigungshinweise aufrufen.
Die automatische Entkalkungsfunktion ZeroLime für den Dampferzeuger stellt eine langfristig optimale Leistung und lange Lebensdauer sicher. Wasser und Reinigungsmittel werden in den Dampfauslass geleitet, um so die ausgezeichnete Leistung der SkyLine Kombidämpfer dauerhaft zu sichern. Die Entkalkung erfolgt automatisch mit jedem Reinigungszyklus und damit ohne Ausfallzeiten. Diese Lösung bietet enorme Vorteile für die Leistung, den Betrieb und die Langlebigkeit der Kombidämpfer.
Die Wahl des richtigen Reinigers
Die von Electrolux Professional angebotenen Reinigungs- und Entkalkungsmittel sind phosphat- und phosphorfrei. Dank dieser ökologischen Lösung schützen Sie die Umwelt für sich und Ihre Mitmenschen. Die SkyLine Kombidämpfer können mit zwei verschiedenen Reinigern gereinigt werden: Reinigungstabs für eine intensive Reinigung und Flüssigreiniger, wenn mehr Flexibilität in Stoßzeiten erforderlich ist. Bei der Reinigung mit Flüssigreiniger kann ein Reinigungszyklus sofort unterbrochen werden, wenn das Gerät beispielsweise für den nächsten Gast benötigt wird.
Feste Reinigungstabs
Die Reinigungstabs C22 sorgen für eine optimale Reinigung selbst unter schwierigsten Bedingungen. Sie sind ideal für die unterschiedlichsten Einsatzbereiche in Restaurant- oder Hotelküchen bis hin zu Küchen auf Kreuzfahrtschiffen. Die Spül- und Entkalkungstabs C25 sind eine praktische 2-in-1-Lösung, die wahre Wunder wirkt. Sie reinigen, spülen und entkalken und stellen so den einwandfreien Betrieb und die Langlebigkeit der Geräte sicher.
Die Tabs werden vor dem Reinigungszyklus in die jeweils vorgesehenen Fächer bzw. Einsätze gelegt. Klare Anweisungen hierzu erhalten Sie über den benutzerfreundlichen Touchscreen.
Flüssigreiniger
Für eine anspruchsvollere Reinigung aufgrund eines mittleren bis hohen Verschmutzungsgrads eignet sich der extrastarke Flüssigreiniger C20 in Verbindung mit dem extrastarken Klarspüler C21. Sie sorgen für die intensive Reinigung stark beanspruchter Geräte. Beim Einsatz von Flüssigreinigern empfehlen wir eine häufige Entkalkung sowie den Einsatz eines geeigneten Wasserfilters für den Wasserzulauf.
Schlussgedanken
Die richtige Reinigung bietet gemeinsam mit einer regelmäßigen Wartung gemäß den Empfehlungen von Electrolux Professional die besten Voraussetzungen, um die Einhaltung der Garantiebedingungen sicherzustellen und über Jahre hinweg eine durchgängig optimale Leistung Ihrer Geräte zu erzielen.
Ganz gleich, welche Anforderungen in Ihrer gewerblichen Küche zu erfüllen sind, der SkyLine Kombidämpfer bietet Ihnen mit Sicherheit die perfekte Lösung für Ihren Einsatzbereich, ob in Restaurants mit hohem Gästeaufkommen, in Boutique-Hotels oder auf Kreuzfahrtschiffen der Luxusklasse. Nutzen Sie den benutzerfreundlichen Produktvergleich auf unserer Website, um das für Sie passende Modell zu finden.
* im Vergleich zur Vorgängerserie von Electrolux Professional
* Compared to previous Electrolux Professional oven range.