Wenn die Temperatur der Oberfläche auf unter 0 °C abgekühlt wird, bildet die Luftfeuchtigkeit Eis auf der Oberfläche. Wenn es in der Umgebung eine Luftzirkulation gibt, bildet sich anstelle von Eis Kondensation auf der Oberfläche.
Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN.
An den Längsseiten sind flächenbündig montierte Tablettrutschen aus Edelstahl AISI 304 angebracht, die auch heruntergeklappt werden können, um den Durchgang der Geräte durch Türöffnungen zu erleichtern.
Sanft schließende Türen auf der Bedienungsseite.
Ausgestattet mit einem Abflussloch zur einfachen Beseitigung von Kondenswasser.
Zum Servieren von Speisen auf Tellern.
Elegantes Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt, um Lebensmittel ansprechend zu präsentieren.
Die Einheit ist auf 125-mm-Rädern montiert, 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.
Ein Unterbauschrank mit Türen für zusätzlichen Stauraum.
Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur können sich Lebensmittel und Staub nicht festsetzen und die Reinigung wird erleichtert.
Die Unterlage ist als Zubehör erhältlich.
Lebensmittel, die mit der korrekten Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei.
Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert.
CB- und CE-zertifiziert durch eine unabhängige Prüfstelle.
Perfektes kompaktes Design macht es ideal für platzsparende Umgebungen.
Als Option kann ein Sockel zur Abdeckung der Füße oder der Räder angebracht werden.
Ideal für bedienungsfreie Linien.
Das Überregal ist mit LED-Leuchten ausgestattet.
Gewölbtes Glas.
Die automatische Abtauung sorgt für freie Verdunstung und effiziente Wannenkühlung.
Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C.
Verfügbare Optionen mit Online-Konfigurator: Farben, Tablettrutschen, Überregale, Füße/Räder mit gewünschtem Durchmesser, Höhe 750 mm für Kinder.
Ablagefläche komplett aus Edelstahl AISI 304.
Oberteil aus Edelstahl AISI 304.
Der Boden ist mit Kupferrohren ausgestattet, um eine gute Kühlung zu gewährleisten. Bei diesem System berührt die Zuluft die kalte Oberfläche und wird gekühlt.
Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige.
Wannen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Die Wanne ist auch mit einem Ablaufloch ausgestattet.
Gepresste Edelstahlplatte, 30 mm tief, mit abgerundeten Kanten und Abflussöffnung zur leichteren Reinigung.
Der Beckenboden ist abfallend, um den Wasserabfluss zu erleichtern.
IPx2 Wasserschutz.
Stabile Konstruktion mit laminierten Verkleidungen auf 4 Seiten.
