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Modulare Großküchengeräteserie thermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 4 Zonen, 1-seitige Bedienung, mit Aufkantung (COD 588007)
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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 4 Zonen, 1-seitige Bedienung, mit Aufkantung
4 Zonen - Tops

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 4 Zonen, 1-seitige Bedienung, mit Aufkantung

COD 588007

Mono-Supertherm-Herd, 4 Zonen, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 4 Zonen, 1-seitige Bedienung, mit Aufkantung, Ecotop
4 Zonen - Tops

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Großkochfeld, 4 Zonen, 1-seitige Bedienung, mit Aufkantung, Ecotop

COD 588010

Mono-Supertherm-Herd, 4 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

Suggested green version.

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 12 kW

  • Durschnittlicher Verbrauch 26 Amps

  • Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau

    Leistung vordere Platten 3 - 3 kW

    Leistung hintere Platten 3 - 3 kW

    Glühplattennutzfläche (Breite) 670 mm

    Glühplattenmaße (Tiefe): 650 mm

    Betriebstemperatur MIN.: 100 °C

    Betriebstemperatur MAX.: 450 °C

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 800 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 250 mm

    Nettogewicht: 115 kg

Produktmerkmale

Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
4 separat regelbare Heizzonen.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Stahl-Monosuperthermoberfläche mit 20 mm Materialstärke, DIN 1.7335, glatt, Porenlos und einfach zu Reinigen.
Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304).
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Spritzschutz: IPX5

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