Modulare Großküchengeräteserie thermaline 80 - Mono-Supertherm-Herd, 2 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung H800 (COD 588359)
4 Zonen - Freistehende Geräte

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Mono-Supertherm-Herd, 2 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung H800

COD 588359

Mono-Supertherm-Herd, 2 Zonen, ECOTOP-Beschichtung, einseitige Bedienung

Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Anschlusswert: 12 kW

  • Durschnittlicher Verbrauch 26 Amps

  • Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

    Leistung vordere Platten 3 - 3 kW

    Leistung hintere Platten 3 - 3 kW

    Glühplattennutzfläche (Breite) 670 mm

    Glühplattenmaße (Tiefe): 650 mm

    Außenabmessungen, Länge: 800 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 800 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 800 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Länge: 580 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Höhe: 330 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 740 mm

    Nettogewicht: 145 kg

Produktmerkmale

Schnelles Aufheizen der Platte und dauernde Betriebsbereitschaft.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
Gerundete Vertiefungen um die Platten herum für leichte Reinigung.
4 separat regelbare Heizzonen.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Monosupertherm Modell mit 20 mm Materialstärke Kochoberfläche mit wärmespeichernder Oberfläche
8 Leistungsstufen. Temperaturbereich bis 450°C Kontakttemperatur
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Zwei elektronische Fühler je Zone zum Regeln der Oberflächentemperatur und als Überhitzungsschutz.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige der eingestellte Leistungsstufe. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.
Kochplatte und unteres Dichtprofil als Schutz gegen Eindringen von Schmutz.
Selbsttragende Konstruktion.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Spritzschutz: IPX5

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