Modulare Großküchengeräteserie 900XP Gasfritteuse zwei Becken je 23 liter (COD 391332)
Gas-Fritteusen

Modulare Großküchengeräteserie
900XP Gasfritteuse zwei Becken je 23 liter

COD 391332

23+23 lt Gas-Fritteuse mit 2 "V" förmigen Beckenl (externe Brenner) und 2 halbgroßen Körben

Spezifikationen

  • Wenn das Gerät aufgestellt wird oder neben oder gegen temperaturempfindliche Möbel oder dergleichen montiert wird, sollte ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Form der Wärmedämmung angebracht werden.

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Leistung *: 56.8 kgh

    Thermostatbereich: 120 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 115 kg

    Versandgewicht: 127 kg

    Versandhöhe: 1080 mm

    Versandlänge: 1020 mm

    Versandtiefe: 860 mm

    Versandvolumen: 0.95 m³

    *basierend auf: ASTM F1361-Deep fat fryers

    Zertifizierungsgruppe GF92M23

  • Gasleistung: 42 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Erdgas

    Gaszufuhr: 1/2"

Produktmerkmale

Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Tiefgezogene, V-förmige Becken.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Sereinmäßige Lieferung mit 4 Halbkörben und je 1 Tür mit Rechts- und Linksanschlag für Unterschrank.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Hocheffiziente 42-kW-Brenner aus Edelstahl mit Flammenausfallsicherung, die an der Außenseite des Beckens angebracht ist.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Das Gerät wird standardmäßig mit vier 50 mm Füßen aus Edelstahl geliefert.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 2
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 2
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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