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Modulare Compact-Großküchengeräteserie 900XP 1-Becken-Gasrohr-Friteuse, 23 l (COD 391084)
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Modulare Compact-Großküchengeräteserie900XP 1-Becken-Gasrohr-Friteuse, 23 l
Gas-Fritteusen

Modulare Compact-Großküchengeräteserie
900XP 1-Becken-Gasrohr-Friteuse, 23 l

COD 391084

Gas-Rohr-Fritteuse, 23 l, 1 Becken, 2 Halbkörbe

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Spezifikationen

  • Gasleistung: 19 kW

    Standardgasart: Erdgas

    Gasart, Option: Erdgas

    Gaszufuhr: 1/2"

  • Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 350 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 365 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm

    Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX

    Thermostatbereich: 110 °C MIN; 190 °C MAX

    Nettogewicht: 65 kg

    Versandgewicht: 74 kg

    Versandhöhe: 1350 mm

    Versandlänge: 460 mm

    Versandtiefe: 1020 mm

    Versandvolumen: 0.63 m³

    Zertifizierungsgruppe N9FG2

Produktmerkmale

Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
Ideal zum Braten panierter, gebutterter oder bemehlter Produkte.
Rohrbrenner im Becken verhindern, dass Speisepartikel verbrennen und das Fett verderben und so seine Verwendungsdauer verkürzen.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur von 110 °C bis max. 190 °C.
Zündsicherung zu jedem Brenner.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
Serienmäßige Lieferung mit 2 Halbkörben und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Gerät ist 930 mm tief als Arbeitsflächenvergrößerung.
Spritzschutz: IPX5
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 206350
Tür für offenen Unterschrank
Menge: 1
Code: 927223
2 Halbkörbe für 18/23-Liter-Fritteusen

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