Electrolux Professional Österreich
Modulare Großküchengeräteserie thermaline 85 - Elektro-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm (COD 588685)
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Modulare Großküchengeräteseriethermaline 85 - Elektro-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm
Fritteusen elektrisch

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 85 - Elektro-Friteuse 14 Liter, einseitige Bedienung, Aufkantung 38mm

COD 588685

14-Liter-Elektro-Fritteuse, einseitige Bedienung, rückseitige Aufkantung

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Spezifikationen

  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Gesamt-Watt 10 kW

  • Anzahl Becken: 1

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 225 mm

    Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm

    Beckeninhalt: 12 lt MIN; 14 lt MAX

    Thermostatbereich: 100 °C MIN; 180 °C MAX

    Außenabmessungen, Länge: 400 mm

    Außenabmessungen, Tiefe: 850 mm

    Außenabmessungen, Höhe: 700 mm

    Lagerkammer-Abmessungen, Länge:

    Lagerkammer-Abmessungen, Höhe:

    Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 0 mm

    Nettogewicht: 70 kg

    Konfiguration auf Untergestell;einseitig bedienbar

  • Durschnittlicher Verbrauch 14.4 Amps

Produktmerkmale

Elektronischer Fühler für genaue Regelung der Fettemperatur.
Wanne mit Aufkantung ringsum zum Vermeiden von Schmutzeindringen von der Arbeitsplatte.
Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.
THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.
Indirektes Fettheizsystem und gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren eine längere Nutzung von Fett.
Überlaufzone oben am Becken.
Externe Heizelemente für einfache Beckenreinigung.
Tiefgezogenes, V-förmiges Becken.
Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
Mit Fettschmelzstufe.
Fettstandsmarkierung für MAX./MIN.-Füllung.
Zum Fritieren von Fleisch, Fisch, Spezialitäten und Gemüse (Pommes frites, Chips).
Fettablauf über Kugelventil mit Sperre zum Vermeiden von unbeabsichtigtem Öffnen. Das Kugelventil hat eine große Öffnung für leichte Reinigung des Ablaufs.
Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.
Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen
2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.
Selbsttragende Konstruktion.
Spritzschutz: IPX5

Enthaltenes Zubehör

Foto
Menge
Code
Beschreibung
Menge: 1
Code: 913151
1 Stk. Korb für 14-l-Fritteuse

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