Spezifikationen
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Elektrisch
Netzspannung: 380-415 V/3N ph/50 Hz
Anschlusswert: 11.1 kW
Leistung Abtauheizung 4.3 kW
Circuit breaker required
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Wasser
Wasserablaufdimension: 3/4"
Druck min. bar: 2.5
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Installation
Clearance: 5 cm on sides and back.
Please see and follow detailed installation instructions provided with the unit
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Kühldaten
Built-in Compressor and Refrigeration Unit
Kühlleistung bei Verdampfungs-Temperatur: -20 °C
[NOT TRANSLATED] Water
Note: refrigeration power calculated at a distance of 20 linear mt.
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Kapazität
Max. Chargenleistung: 200 kg
Blechtyp: GN 1/1;GN 2/1;600x400;Ice Cream
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Schlüsselinformation
Türanschlag: rechts
Außenabmessungen, Länge: 1400 mm
Außenabmessungen, Tiefe: 1266 mm
Außenabmessungen, Höhe: 2470 mm
Nettogewicht: 605 kg
Versandgewicht: 579 kg
Versandvolumen: 5.37 m³
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Nachhaltigkeit
Art des Kältemittels: R452A
GWP Index 2141
Kühlleistung: 12650 W
Kühlmittelgewicht: 3000 g
Energieverbrauch pro Zyklus (Schockkühlen): 0.072 kWh/kg
Energieverbrauch pro Zyklus (Schockfrosten): 0.2387 kWh/kg
Wasserverbrauch: 1077 lt/hr
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Produkt Information (Verordnung EU 2015/1095)
Dauer Zyklus, Schockkühlen (+65°C bis +10°C): 86 min
Max. Kapazität (Schockkühlen): 200 kg
Dauer Zyklus, Schockfrosten (+65°C bis -18°C): 270 min
Max. Kapazität (Schockfrosten): 170 kg
Test performed in a test room at 30°C to chill/ freeze (+10°C/-18°C) a full load of 40mm deep trays filled with mashed potatoes evenly distributed up to a height of 35 mm at starting temperature between 65° and 80°C within 120/270min.
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Zertifizierungen ISO
ISO Standards: ISO 9001; ISO 14001; ISO 45001; ISO 50001