Geboren, um Höchstleistungen zu erbringen
Produktionskosten
reduziert
Lebensmittelqualität sichergestellt
Lebensmittelsicherheit (HACCP)
Wie viel können Sie auf weniger als 10m2 kochen?
Unsere drei Top-Lösungen für Kantinen
thermaline
- Sparen Sie bis zu 60% Ihrer Energiekosten und verbessern Sie Ihre Leistung mit der thermaline Premium Kochserie
- Die Vollflächen-Induktion ermöglicht gleichzeitiges Kochen in kleineren Einheiten einfacher als je zuvor
SkyLine Cook&Chill
- Kochen Sie auf umweltfreundliche Weise mit SkyLine Kombidämpfern und SkyLine Schockkühlern & -frostern
- Flexiblere Menüs, schlankere Arbeitsabläufe, weniger Abfall sowie Zeit-, Kosten- und Energieeinsparungen
Kühltechnik
- Kühlen Sie Ihre Lebensmittel mit den energieeffizienten ecostore Kühlgeräten
- Das hilft Ihnen, Ihre Küche nachhaltiger und produktiver zu gestalten
Unsere Kunden
Soziales Netzwerk Schauinsland
Pforzheim, Deutschland
Die täglich rund 500 Essen, die heute in der Großküche des Seniorenheims Schauinsland entstehen, sind schmackhaft und an den Bedürfnissen der Heimbewohner ausgerichtet. Der Küchenkonzeption von Schauinsland liegt die Cook&Chill-Methode zugrunde, die besonders für die Gemeinschaftsverpflegung geeignet ist.
„Ich nutze [durch Garen über Nacht] zum einen die Kapazitäten des Kombidämpfers optimal aus, zum anderen bleiben die Vitamine erhalten. Zudem kann ich unseren Gästen besonders zartes Fleisch servieren“, erklärt der gastronomische Produktionsleiter André Kühn.
Wirtgen Group
Pune, Indien
Der deutsche Baumaschinenhersteller Wirtgen Group ist Marktführer im Straßenbau und in der Straßensanierung und verfügt über ein hochmodernes Produktionswerk in Pune, Indien, sein drittes Werk außerhalb Deutschlands. Die hochproduktive Personalkantine ist komplett von Electrolux Professional ausgestattet.
„… dies hat auch die Effizienz unserer Mitarbeiter erhöht und unsere Energiekosten erheblich gesenkt,” erzählt Küchenchef Deepak.