Neu und mit hohem Nutzen

Electrolux Professional bringt zahlreiche Lösungen für Gastgewerbe und Wäschereibetriebe mit. Live am Stand zu sehen: SpeeDelight zur Snackzubereitung sowie der Induktionsgrill und -Wok aus der LiberoPro Kochstation.

Fachbesucher können sich live davon überzeugen: Mit dem punktgenau programmierbaren SpeeDelight lassen sich in kürzester Zeit große Mengen an Snacks wie Paninis und Toasts servieren. Im Rahmen des steckerfertigen, modularen Frontcooking-Konzepts LiberoPro für die Gastronomie, das mit dem Red Dot Award 2022 ausgezeichnet ist, führt Electrolux Professional zudem eine Induktions-Grillplatte vor, die bei den Temperaturen mit hoher Schnelligkeit reagiert. Dies gilt auch für den Induktions-Wok. Für die Großküche bringt Electrolux Professional das SkyDuo mit. Es setzt sich zusammen aus SkyLine Kombidämpfern und Schockkühlern & -frostern. Beide Geräte können uneingeschränkt miteinander kommunizieren, warten mit zertifizierter Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit auf, um Cook&Chill-Synergie sicherzustellen. So können z.B. Backwaren vollautomatisch gegärt oder aufgetaut und anschließend sofort im Kombidämpfer gebacken werden.

Ob Delivery oder Take-Away: Mit der stapelbaren SafeBox Hold ist man auf der sicheren Seite. In der stromsparend Umluft betriebenen Box können frisch produzierte, warm verpackte Speisen während der Auslieferung oder bis zur Abholung HACCP-sicher und temperaturgerecht kurzzeitgelagert werden. Eine UVC-Beleuchtung verhindert Keimvermehrung auf der Verpackung.

Im Bereich der Spültechnik zeigt Electrolux Professional erstmals eine Korbtransportmaschine der ERT Single Rinse Serie. Sie spült bis zu 100 Körbe pro Stunde und ist auf bis zu 300 Körbe/Std. erweiterbar.

An kleine Inhouse-Wäschereien richten sich die stapelbaren Waschautomaten und Trockner der Serie myPRO von Electrolux Professional. Zudem stellt das unternehmen mit der Line 6000 professionelle Geräte für größere Wäscheaufkommen vor. Effizienz und Ressourceneinsparung ist Trumpf, mit bis zu 30 Wäschezyklen in 24 Stunden und energiesparender Wärmepumpentrocknung.